14 мар 21:08Технологии

Как нельзя жарить рыбу - мнение экспертов

Как нельзя жарить рыбу - мнение экспертов

Эксперты назвали главные ошибки при жарке рыбы и рассказали как это делать правильно.

Список самых частых ошибок при жарке рыбы был составлен поварами. По их мнению они способны перечеркнуть даже самое вкусное блюдо.

К вещам, которые делать с рыбой ни в коем случае не стоит, специалисты отнесли слишком долгую ее жарку. Она превращает рыбу в безвкусное нечто. Чтобы пожарить рыбу правильно, нужно найти самый толстый ее кусочек и воспользоваться незамысловатой формулой - на каждый сантиметр толщины отводится 4 минуты жарки.

Эксперты напоминают, что перед жаркой требуется на максимальном огне раскалить сковородку. В противном случае рыба быстро “прикипит” к металлу, добавив проблем с мойкой посуды.

Еще одним правилом приготовления вкусной рыбы является крайне бережное отношение к ее верхнему слою. Именно он является плотиной для всех соков, причем весьма тонкой и легко поддающейся повреждениям.

Эксперты заключают, что для приготовления вкусной рыбы необходимо соблюдать эти правила.


По материалам: u-f
Автор: Антон Барсуков
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Эксперты определили самый лучший пляж в мире12:08Ритейлеры предупреждают о возможном повышении цен из-за высоких ставок эквайринга12:00В России начнут развивать сбор и переработку дикоросов12:00Тимошенко передала Зеленскому документы для снижения тарифов11:40В Украине началась избирательная кампания в парламент11:40Светлана Тома и Наталья Фатеева называют "секретом молодости" вегетарианство11:32Джордж Мартин рассказал, когда допишет очередную книгу из серии «Игра престолов»11:26В России предложили запретить MineCraft11:24«Готовьтесь затягивать ремни», — вышло первое интервью Коломойского после возвращения на Украину (ВИДЕО)11:16Сериал «Слуга народа» с Зеленским заблокирован для просмотра в России11:16Falcon 9 Илона Маска вывел на орбиту 60 спутников (ФОТО, ВИДЕО)11:16День рождения Боба Дилана!10:4829 мая пройдет очередной концерт Arena Moscow Night10:48Звезда «Дома-2» Лера Фрост заявила, что ведущая не должна быть «хабалкой»10:24Татьяна Ларина обвинила организаторов шоу «Последний герой» в мошенничестве10:24Учёные нашли самый смертоносный вид курения10:16СРОЧНО: В Дагестане уничтожена банда боевиков10:16Россия завалила «шоколадный» континент отечественными конфетами10:16Какая погода ожидает Волгоград в конце рабочей недели, раскрыли синоптики10:08В Антарктиде подо льдом обнаружен портал инопланетян в другие миры10:08