14 мар 21:08Технологии

Как нельзя жарить рыбу - мнение экспертов

Как нельзя жарить рыбу - мнение экспертов

Эксперты назвали главные ошибки при жарке рыбы и рассказали как это делать правильно.

Список самых частых ошибок при жарке рыбы был составлен поварами. По их мнению они способны перечеркнуть даже самое вкусное блюдо.

К вещам, которые делать с рыбой ни в коем случае не стоит, специалисты отнесли слишком долгую ее жарку. Она превращает рыбу в безвкусное нечто. Чтобы пожарить рыбу правильно, нужно найти самый толстый ее кусочек и воспользоваться незамысловатой формулой - на каждый сантиметр толщины отводится 4 минуты жарки.

Эксперты напоминают, что перед жаркой требуется на максимальном огне раскалить сковородку. В противном случае рыба быстро “прикипит” к металлу, добавив проблем с мойкой посуды.

Еще одним правилом приготовления вкусной рыбы является крайне бережное отношение к ее верхнему слою. Именно он является плотиной для всех соков, причем весьма тонкой и легко поддающейся повреждениям.

Эксперты заключают, что для приготовления вкусной рыбы необходимо соблюдать эти правила.


По материалам: u-f
Автор: Антон Барсуков
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Блогер Илья Варламов обрушился с критикой на главу Ростова-на-Дону23:08В РФ с 1 апреля на 2 % возрастут пенсии22:24Специальный клей спасет миллионы людей от слепоты22:00Сын главнокомандующего УПА Шухевич призвал украинцев голосовать за Порошенко22:00Украина за месяц импортировала из РФ товаров более чем полмиллиарда долларов22:00Поклонники удивлены внешними изменениями Валерия Блюменкранца21:56Ольга Бузова не простила Александра Панайотова за публичное оскорбление её вокала21:56Ксения Собчак вошла в ТОП-10 «Рейтинг травли» медиаперсон21:56Эмбер Херд встречается с режиссером фильмов «Оно» и «Мама»21:40Как российский агент в СБУ не дал ударить «Точкой-У» по центру Донецка и обезглавить ДНР (ФОТО, ВИДЕО)21:24Глава ЛНР назвал условие прекращения войны на Донбассе (ВИДЕО)21:24Спецслужбы ДНР получили тысячи секретных документов ВСУ (ВИДЕО)21:24Захарченко и Гиви оказались в списке избирателей на Украине, сообщают СМИ21:08Израиль открыл огонь по позициям ХАМАС в секторе Газа21:08Названы главные признаки некачественного бензина21:08Суд запретил китайцам выпускать копию Range Rover Evoque20:56Награждение победителей 23 общенациональной премии «Человек года-2018»20:56В Украине может резко вырасти стоимость аренды земли: Порошенко дал прогноз20:56Сенсационные призовые за всю историю биатлона заработал норвежский самородок19:48Минфин намерен поднять цены на шампанское19:48