Рис небезопасен для здоровья человека — ученые

Рис небезопасен для здоровья человека — ученые


Ежели говорить о средних цифрах, то около 70-80% мышьяка попадает в рис из воды. Так, по мнению учёных, рис может накапливать токсины и мышьяк.

Что интересно, в отличие от многих остальных токсинов, основным источником мышьяка в пище и воде обычно бывают не индустриальные выбросы либо иные следы «жизнедеятельности» человека, а здешние грунтовые воды. К примеру, в Индии и Бангладеш — странах, считающихся традиционными поставщиками данного злака, около четверти источников влаги содержат внутри себя запредельно высокие доли соединений мышьяка.

Высокое содержание свинца, мышьяка и многих остальных элементов в воде, водопроводных трубах, посуде и в иных предметах обихода и быта часто приводит к развитию тяжелых нарушений в работе мозга и человеческого тела.

Чтобы выяснить это, довелось подвергнуть анализу 143 научных труда, приуроченные к метаболизму мышьяка и его воздействию на человека и продукты питания.

Мышьяк и другие токсины из зерен риса могут попадать в организм человека при переваривании пищи, передает РИА Новости. Отобрав десять более детальных исследований, биологи объединили результаты экспериментов и обобщили их выводы. Как оказалось, около 70-80 процентов мышьяка, содержащегося в воде, попадает в рис и остаётся в нём в виде неорганических соединений, а потом оказывается в организме тех, кто употребляет риск в пищу.

Ученые считают, что властям стран Азии, где рис составляет основу повседневной диеты, стоит уделять особое внимание проверке данного злака на наличие токсичного элемента.


По материалам: newsler
Автор: brumpanKib
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Кремль прокомментировал возможность В.Путина стать главой нового государства — Республика Беларусь03:01Звезды, решившие завести экзотических питомцев02:40Появились новые изображения Sony PlayStation 502:20Компания Ubisoft бесплатно раздает копию Anno 160202:20Арьев: 5 лет назад происходящее сегодня казалось бы фантастикой02:00Порошенко предостерег «радикалов, которые пойдут отбирать храмы»02:00В Минкульте объяснили механизм передачи церковного имущества02:00Минздрав заявил о возможном давлении на выборах директора Института сердца02:00Минфин объявил о «перемоге» в переговорах с МВФ02:00Как навсегда избавиться от прыщей: тактика для 5 разных видов кожных высыпаний01:40Креативные чиновники на Кузбассе покрасили горку из грязного снега в белый цвет01:40Джереми Стивенс о бое с Забитом Магомедшариповым: «Я приветствую вызов»01:40Путин запретил демонстрацию курсов валют на уличных табло01:40Заслуженный артист РФ умер на детском утреннике в роли Деда мороза01:40Глава ЛНР прокомментировал закон об упрощении получения гражданства России01:20США окончательно решили выйти из ракетного договора, — МИД01:20От сердца к сердцу: «Русская Весна» объявляет новогодний сбор помощи и подарков для Донбасса (ФОТО)01:20ВСУ усиливают обстрелы на юге ДНР: уничтожен магазин под Мариуполем (ВИДЕО)01:20Это Украина: Охрана «Укрзализныци» грабила поезда и занималась вымогательством01:20Ольга Бузова стала рекордсменом в российском Instagram01:00